engelsk julmat, recept tack!

jag funderar på att laga till en engelsk julmiddag (dock ej på julafton) jag vet att de äter kalkon, potatis (ugnsrostad) sky och tranbärsgele.. men hur gör man? någon vänlig själ som har recept att dela med sig av?,Går det bra med recept på engelska, eller vill du helst ha dem på svenska? Tillbehör har de många till julmiddagen: stuffing (lagas ofta separat och inte nödvändigtvis i kalkonen) chippolatas (småkorvar inlindade i bacon), lite olika grönsaksrätter (brysselkål som i Sverige, men även tex ugnsrostad palsternacka i lönnsirap eller honun så att det blir kladdigt och gott),det duger på engelska, men helst svenska, min man är doch översättare så han kan översätta annars =),Har tyvärr inga recept på svenska, men de engelska är inte så krångliga så här kommer lite länkar på olika förslag. Recept för kalkonen www.deliaonline.com/how-to-cook/chicken-and-o... Ugnstekt potatis rostas traditionellt i gåsfett till jul, men det går minst lika bra att använda smör eller olja. Det www.bbcg

oodfood.com/recipes/1303/the-ultimate... Såsen www.bbc.co.uk/food/recipes/database/gravy_281... Mapel-roast parsnips. Funkar även med honung istället för lönnsirap www.bbc.co.uk/food/recipes/database/mapleroas... Brysselkål tillagas ofta med bacon eller panchetta www.bbc.co.uk/food/recipes/database/baconbutt... Stuffing finns i en massa olika varianter. Den här med korvkött och salvia är vanlig www.bbc.co.uk/food/recipes/database/sagesausa... Här är en annan variant utan kött, med kastanjer och aprikoser som också är rätt vanlig www.bbc.co.uk/food/recipes/database/christmas... Man brukar förrestern oftast ha både ugnstekt potatis och potatismos - fråga mej inte varför, har inte kunnat få något vettigt svar av släkten, men det har nog något att göra med att det är olika konsistens på dem.,Hoppsan, skickade visst iväg det innan jag skrivit klart. Tänkte skriva att när det gäller den ugnstekta potatisen så är det viktigaste att fettet värms i ugnsformen till rätt hög värme innan man lägge

r i potatisen, så att den blir riktigt krispig.,Googels skrev 2009-12-15 22:53:48 följande:Har tyvärr inga recept på svenska, men de engelska är inte så krångliga så här kommer lite länkar på olika förslag.Recept för kalkonenwww.deliaonline.com/how-to-cook/chick...potatis rostas traditionellt i gåsfett till jul, men det går minst lika bra att använda smör eller olja. Det www.bbcgoodfood.com/recipes/1303/the-ultimate...parsnips. Funkar även med honung istället för lönnsirapwww.bbc.co.uk/food/recipes/database/...tillagas ofta med bacon eller panchettawww.bbc.co.uk/food/recipes/database/...finns i en massa olika varianter. Den här med korvkött och salvia är vanligwww.bbc.co.uk/food/recipes/database/sag...är en annan variant utan kött, med kastanjer och aprikoser som också är rätt vanligwww.bbc.co.uk/food/recipes/database/chr...brukar förrestern oftast ha både ugnstekt potatis och potatismos - fråga mej inte varför, har inte kunnat få något vettigt svar av släkten, men det har nog något at...


Läs hela artikeln här


Information

Här hittar du all information du behöver.

Skriv in ditt sökord i
rutan och klicka på sök så
sköter vi resten.

Mycket nöje!
Share |