Smörgåstårta.

Hej jag tänkte ha en fest för min dotter fyller femton år tänkte bjuda på smörgåstårta men har inget bra recept är det någon har ett bra förslag så skulle jag bli mycket tacksam önskar alla en bra dag.,Smörgåstårta med lax och räkor Recept på smörgåstårta med lax och räkor. God och enkel hemgjord egen smörgåstårta till buffe, dop, vårfest, studentskiva osv. Du kan också ha krabbkött i fyllningen. 9 landgångsbröd Fyllning till smörgåstårta: 3 hårdkokta ägg 1 burk räkor i lake (360 g) 1 burk kräftstjärtar i lake (360 g) 1 dl majonnäs 1 dl crème fraiche 50 g löjrom eller röd stenbitsrom 1 dl hackad dill 1 msk saft av pressad citron 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar Att spritsa: 2 dl grekisk yoghurt 0,5 dl majonnäs Garnering till smörgåstårta: 200 g rökt lax 1 burk räkor i lake (360 g) 50 g löjrom eller röd stenbitsrom 1 citron 5 cm färsk gurka Dillkvistar Lägg brödet tre och tre. Skär bort kanterna på brödet. Gör tre rundlar med hjälp av en form, tallrik eller skär efter en mall, ca 22 cm i di

ameter. Häll av räkor och kräftstjärtar och blanda alla ingredienser till fyllningen i en bunke. Bred ut hälften av fyllningen på första lagret bröd. Lägg på ett nytt lager bröd och därefter resterande fyllning. Täck med ett lager bröd. Blanda yoghurt och majonnäs samt bred ett tunt lager med krämen över och runt hela tårtan. Förslag till garnering är rom i mitten, räkor i ring runt, sedan ring av snurrade skivor lax och mot kanten halverade citronskivor samt på kanten dillkvistar.,Smörgåstårta med skinka 8 bitar 8 skivor landgångsbröd, vitt bröd, längdskuret Fyllning 1: 200 g leverpastej, bredbar 200 g färskost 1 vitlöksklyfta, pressad 1 paprika, röd Fyllning 2: 200 g skinka, basturökt 1 rödlök, hackad 250 g lätt crème fraiche 30 g dijonsenap salt och vitpeppar Blanda ihop de två fyllningarna var för sig. Lägg ihop 2 brödskivor intill varandra och bred på hälften av fyllning 1. Lägg 2 brödskivor ovanpå och sprid ut resterande fyllning. Lägg på bröd och fördela hälften av fyllning 2 sa...


Läs hela artikeln här


Information

Här hittar du all information du behöver.

Skriv in ditt sökord i
rutan och klicka på sök så
sköter vi resten.

Mycket nöje!
Share |